Guia Michelin 2025 será lançado em São Paulo; saiba os detalhes

São Paulo, a maior capital da América Latina e um dos maiores centros gastronômicos do mundo, receberá a cerimônia de lançamento do Guia Michelin Rio de Janeiro e São Paulo 2025.

O evento ocorrerá no dia 12 de maio, no hotel Rosewood São Paulo, e reunirá chefs de restaurantes selecionados para integrar a nova edição do guia.

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Durante a cerimônia, serão anunciados os vencedores das Estrelas Michelin, da Estrela Verde Michelin, além dos premiados com a categoria Bib Gourmand nas duas cidades.

A seleção dos restaurantes do Guia Michelin é feita de maneira independente e anônima, com base em critérios rigorosos, como a qualidade dos ingredientes, a harmonia dos sabores e a consistência ao longo do tempo. Tudo isso é avaliado por uma equipe internacional de inspetores especializados, garantindo que as seleções reflitam o mais alto padrão de excelência gastronômica.

O Secretário Municipal de Turismo, Rui Alves, enfatizou o impacto positivo que o evento terá para o turismo e a visibilidade de São Paulo no cenário internacional.

A cerimônia será transmitida ao vivo pelo canal do Guia Michelin no YouTube, e a nova seleção de restaurantes estará disponível no site e no aplicativo do Guia Michelin, oferecendo aos gourmets e viajantes acesso a informações detalhadas sobre os melhores restaurantes no Brasil e no mundo.